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啤酒烧鲈鱼

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啤酒烧鲈鱼

我所吃到的鲈鱼,一般都在饭店,要么清蒸,要么家常炖。有一次,一位同事在家请客。他做的啤酒烧鲈鱼,相当美味。我在家学做了好多次,终于学的差不多了!

食材明细

主料

辅料

配料

啤酒烧鲈鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,煎鱼时,锅一定要热透再放油

2,放鱼之前,放一点盐

3,鱼入锅之前,表面不能有水,可用纸巾将鱼表面的水吸干再入锅

3,放进鱼后,不要马上移动鱼。

做到以上几点,鱼不裹任何东西也一定不会粘锅。
分类: 热菜
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