红心火龙果玫瑰馒头

瞬间~18

红心火龙果玫瑰馒头

红心火龙果汁的颜色实在太漂亮了，诱惑着我要用它来做些什么，于是便有了这款火龙果汁玫瑰花馒头的试验品，虽然馒头蒸好后颜色被酸碱中和还原了，可是馒头的味道不错，所以最后还是决定把这款试验品的菜谱上传。

主料

面粉200克

辅料

红心火龙果玫瑰馒头的做法步骤

1.面粉200g
2.火龙果汁100g
3.白糖40g
4.猪油20g
5.酵母4g
6.奶粉20g
7.把火龙果汁，白糖，面粉放入面包机，在面粉上挖洞放入酵母。
8.盖上酵母。
9.用筷子搅拌一下。
10.面包机选择低速面团搅拌5-10分钟。
11.放入猪油。
12.面包机选择发面团，开始到结束一个半小时。
13.发好的面用面包机低速面团排气5分钟（也可以手工排气），然后分成两份，每份分成5大1小的小面团。
14.把5个小面团擀圆，依次叠起，最小的面团搓成中间大两边小的形状。
15.用筷子压一下5张面片，把两边尖的面团放在面片上边的左边。
16.从左到右卷好。
17.滚圆。
18.从中间切成两半。
19.把面团一片片往后拨，整成玫瑰花的样子，放入高压锅抹好油的蒸隔上，第二次发面。
20.25分钟后，冷水上锅蒸13分钟关火闷5分钟再开盖。高压锅不加压力阀。
21.出锅。

分类：主食家常菜

查看全部(共21步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页