香煎粢饭糕——剩米饭变美味小吃

零零落落2011 发布

香煎粢饭糕——剩米饭变美味小吃

做饭容易，把握饭量却不容易，或者有时候是做好了饭却没时间吃，没胃口吃，米饭也就剩下了。剩米饭怎么吃呢？把它做成美味小吃吧！

主料

剩米饭适量

辅料

香煎粢饭糕的做法步骤

1.家里剩米饭有多少，算多少。最好多一点，少了做起来也麻烦，先把剩米饭打散。放盐、葱花，搅拌均匀。
2.像揉面团一样，多揉几下，我喜欢粢饭糕里能看见米粒，所以照片上这种程度就可以了，如果你不喜欢米粒的，就继续揉。
3.找一个干净的无油无水的容器，容器底部和容器四周都铺上保鲜膜（我的容器比较小，一张保鲜膜就搞定了）。把揉好的米饭团放到容器里，压实，按紧。这里很重要，不按紧，就不好成型。
4.将露在外面的保鲜膜盖在米饭团上，盖上盖子，放到冰箱冷藏1—2个小时。
5.

分类：小吃家常菜老人早餐江浙小吃学生

查看全部(共5步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页