黑椒牛肉粒炒黄瓜丁

安心草媛儿

黑椒牛肉粒炒黄瓜丁

主料

牛肉里脊1小块儿

辅料

黄瓜1根

黑椒牛肉粒炒黄瓜丁的做法步骤

1.牛肉洗净在凉水中拔出血水后，切成牛肉粒，黄瓜也切成小丁
2.牛肉粒中放半勺盐、一勺生抽、一勺老抽、黑胡椒抓匀腌制10~15分钟
3.黄瓜切成丁
4.锅中油热后，放入葱花姜末蒜末炒香
5.放入牛肉粒（中小火）
6.牛肉粒变色
7.放入老抽翻炒
8.再放入黄光丁
9.继续翻炒点一些清水，放入盐味精，最后淋两滴香油出锅

分类：热菜家常菜

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