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山楂果糕
A苹果小厨
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简单
煮
酸甜
三刻钟
食材明细
主料
山楂
适量
辅料
苹果
适量
琼脂
适量
配料
冰糖
适量
山楂果糕的做法步骤
1.
将山楂去蒂去核。
2.
苹果去皮切成小丁。
3.
将苹果与山楂放在一起,加适量水,打磨成糊。
4.
将打好的糊放入不锈钢锅中,加入冰糖大火煮开,小火慢煮。
5.
当果糊变浓稠时,加入泡软的琼脂。
6.
慢火煮化,边煮边搅抖。
7.
全部溶化后放至温热装入模具。
分类:
甜品
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