米粉肉+芋头

馋嘴寞寞发布

米粉肉+芋头

小时候经常吃，出来工作就吃的很少了，呵，偶尔嘴馋就想着来做，不过手艺有限呀，经常会在网上跟大家学习下，这是我第一次发菜谱呀，大家多提意见，图拍的不够完整，呵，吃完再发现忘拍了，唔唔~

食材明细

主料

米粉肉大概一小包
芋头三四个

米粉肉+芋头的做法步骤

1.首先当然是把五花肉切好哦，根据喜好吧，我不太喜欢太薄，我喜欢稍稍厚一点，呵，切好后先把肉加料酒和酱油腌制大概20-30分钟，好入味。
2.加入米粉，可以稍微多加一些。
3.切芋头，（注意了，芋头刮皮很容易弄的手痱痱，大家可以买刮好皮的，或者带上皮手套刮，呵呵~~）
切丁或切块都行，但要稍大一些，因为蒸了之后芋头就软软的了。
4.把切好的芋头倒入油锅里稍稍过下油，并加入一点点盐，这样做是为了蒸的时候能更入盐，口味会好一些。
芋头炒了之后装盘，之后再码上腌制好的米粉肉，之后放锅里蒸就好了！！呵呵

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