青椒烧海参

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青椒烧海参

总吃葱烧海参，想改变一下口味，于是做了这道青椒少海参！嘿，味道还不错！

主料

海参4只

辅料

青椒2个

配料

青椒烧海参的做法步骤

1.所需食材
2.海参、青椒、姜和葱全部切成丝待用
3.锅热后放少许油，下青椒丝，八成熟时放适量盐，出锅装盘待用
4.锅内重新放油，下姜和葱炒香
5.倒入海参，同时倒入料酒、生抽和盐调味，翻炒拌匀烧制2-3分钟
6.海参烧制汤浓入味后，倒入青椒，快速翻炒，倒入香油，拌匀即可出锅

小窍门&温馨提示

1，先炒青椒，是为了青椒入味

2，海参本身没有味道，所以海参下锅后，应该马上放入调料调味

分类：热菜

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