黄豆焖猪手

瑞儿娘发布

黄豆焖猪手

食材明细

主料

辅料

黄豆焖猪手的做法步骤

1.猪手切块，清理干净。
2.放入加了香叶，姜块和料酒的水中煮开后炖几分钟。
3.倒出猪手用热水清洗干净。
4.黄豆泡发备用。
5.锅烧热，先放猪手入锅干炒2分钟（我怕太油腻，所以没有炒糖色）。
6.加入酱油和料酒翻炒。
7.加入冰糖翻炒。
8.加入适量水煮开。
9.移入汤锅，放入桂皮，大料，香叶，葱结和少许盐。大火煮开后，小火炖40分钟。
10.加入黄豆再炖30分钟即可。

分类：热菜鲁菜儿童老人冬季食谱午餐名菜

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