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香酥鸡条
※瓷娃娃⌒
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冰箱里还有一斤鸡胸肉,做个香酥鸡条,给孩子吃,自己用花生油炸鸡条,比外面的吃着放心。
简单
炸
咸甜
一小时
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
辅料
蛋黄
适量
面包渣
适量
配料
食盐
适量
李锦记黑椒汁
适量
料酒
适量
白糖
适量
蛋清
适量
淀粉
适量
香酥鸡条的做法步骤
1.
鸡胸肉洗净,改刀切成条状。
2.
将鸡条加入盐、李锦记黑椒汁(没有黑胡椒汁可以用:黑胡椒粉,味达美,耗油混合代替)、料酒、白糖、蛋清、淀粉拌好,腌制30分钟。
3.
腌好的鸡条沾蛋黄液后裹好面包渣。
4.
锅中放入油,中小火,七成热时放入鸡条炸至金黄即可。
分类:
小吃
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