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凉拌生菜苗
两头猪的甜蜜~
发布
简单
拌
微辣
二十分钟
食材明细
主料
生菜苗
适量
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
配料
醋
适量
酱油
少许
辣椒油
两勺
香油
少许
盐
少许
凉拌生菜苗的做法步骤
1.
生菜苗温水洗净,放锅里备用。
2.
大蒜、生姜切末。
3.
将拌料汁倒入生菜苗中,并加入两勺辣椒油拌匀。
4.
蒜末、姜末放到勾兑好的醋酱油汁中泡5分钟,成为拌料汁。
5.
盛到碗中,淋入香油适量,拌匀。再从辣椒油里舀点红辣椒装饰即可。
小窍门&温馨提示
【1】酱油如果够咸,可不加盐,反之则加适量盐。
【2】温水洗生菜苗吃起来不凉,而且也不会像热水洗一样会蔫。
分类:
凉菜
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