西式蛋黄酥

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西式蛋黄酥

用做凤梨酥方法裏入蛋黄

主料

辅料

盐3克

西式蛋黄酥的做法步骤

1.黄油与糖加盐打发
2.分次加蛋搅拌
3.加奶粉
4.拌入低粉
5.将蛋黄先用凤梨包裹
6.分30g一只
7.面团拌好放冰箱30分钟
8.20g皮包蛋黄凤梨馅
9.压入模
10.也可以用月饼模，但易烤制中爆裂。
11. 烤箱预热175度，烤25分钟
12.凤梨蛋黄酥香气实足

分类：烘焙

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