自己做酥皮实在太麻烦了。又很喜欢吃蛋挞。。。 后来发现飞饼皮就是现成的起酥皮嘛。于是立刻学起来了。 如果你也和我一样是“芝士青年”,可以将紫薯和芝士放一起。寒冷的冬天,一个紫薯芝士蛋挞,让整个心都暖暖的~