三文鱼杂粮煎饼

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  1.称量混合所有粉类；
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  2.面粉65g、小米面35g、盐2g、水130g、泡打粉一起放到大碗里，搅拌成稀粥样的面糊放置片刻；
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  3.鸡蛋打在一个碗里，搅拌均匀；
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  4.先把三文鱼稍煎一下，变色即可；
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  5.平底锅刷少量的油；
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  6.盛一勺面糊倒进锅里；
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  7.迅速的端起锅转动，使面糊摊开成一张薄饼；
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  8.薄饼表面稍凝固的时候，倒入一个鸡蛋，
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  9.然后撒上芝麻；
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  10.把煎饼翻面，继续煎1分钟左右；放上洗干净的生菜
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  11.放煎好的三文鱼；
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  12.卷起来即可食用。

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