篮球饼干

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篮球饼干

小朋友最爱吃的黄油饼干，随意变化一下就可以变得不同，刷上糖霜和巧克力变成篮球形状，即好看又好吃！

食材明细

主料

辅料

篮球饼干的做法步骤

1.黄油软化后，加入糖粉、盐
2.用打蛋器打匀
3.分三次加入蛋液，并搅打均匀，让鸡蛋和黄油完全融合
4.筛入低筋面粉
5.先轻轻拌匀后，再揉成面团，不要揉太久以免起筋
6.将面团擀成0.3左右厚的面片
7.用直径2.5CM圆形饼干模切出一个个圆形面片
8.移至烤盘
9.送入预热好190度的烤箱上下火15分钟左右
10.饼干出炉，表面呈微金黄
11.现在做表面的糖霜，将配料中的蛋白、糖粉和几滴柠檬汁混合，用打蛋器打匀
12.滴两滴黄和红的食用色素（因为我没桔色素）混合
13.滴两滴黄和红的食用色素（因为我没桔色素）混合
14.饼干冷却后，在表面刷一层糖霜
15.巧克力弄碎后装入裱花袋，先不要剪口子，放入热水融化
16.再剪开头部一点，在饼干上挤上篮球图案，晾干即可！

分类：烘焙儿童儿童饼干下午茶儿童节

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