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谁动了我的奥利奥?--奥利奥饼干自己做
追逐阳光
在超市,在商场,奥利奥的身影无处不在,无论是大朋友还是小朋友,都非常喜欢,试试这款奥利奥吧,绝对给你意想不到的收获
简单
烤
甜味
三刻钟
主料
黄油
106克
糖粉
80克
中筋面粉
101克
黑可可粉
43克
辅料
小苏打
1/4小勺
盐
3/4小勺
配料
动物性淡奶油
60ML
白巧克力
113克
奥利奥饼干的做法步骤
1.
把动物性淡奶油60ML微波炉30秒,放入掰成小块的白巧克力113克
2.
搅拌至巧克力融化,放冰箱冷藏
3.
准备饼干材料
4.
黄油充分软化,低速打发
5.
分三次加入糖粉,打至发白
6.
中筋面粉101克,黑可可粉43克,小苏打1/4小勺,盐3/4小勺混合过筛,筛入打发黄油中,搅拌均匀
7.
将面团倒在保鲜膜上,包好,用擀面杖将其擀成一整片
8.
用切模切出形状 ,如软化不好切,可以放冰箱冷藏15分钟再切
9.
烤好的饼干放上白巧克力夹馅,在上面盖上一饼干即可
10.
烤好的饼干用擀面杖擀碎,放剩下的夹馅加入烤好活成团做小老鼠
11.
成品图
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分类:
烘焙
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