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香煎龙利鱼
燕(严)
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龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。(展开)
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
龙利鱼
250g
辅料
淀粉
适量
配料
盐
适量
胡椒
适量
柠檬
适量
香煎龙利鱼的做法步骤
1.
龙利鱼解冻后,洗净
2.
用厨房用纸吸干水分,加适量盐和胡椒粉,按摩至全部吸收
3.
撒上干淀粉
4.
平底锅中加油,油热后放入鱼柳
5.
一面煎至金黄后,翻面,煎另一面
6.
两面煎至金黄后,装盘,滴上两滴柠檬汁
分类:
烘焙
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