香煎龙利鱼

燕（严）

香煎龙利鱼

龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。(展开)

主料

龙利鱼250g

辅料

淀粉适量

配料

香煎龙利鱼的做法步骤

1.龙利鱼解冻后，洗净
2.用厨房用纸吸干水分，加适量盐和胡椒粉，按摩至全部吸收
3.撒上干淀粉
4.平底锅中加油，油热后放入鱼柳
5.一面煎至金黄后，翻面，煎另一面
6.两面煎至金黄后，装盘，滴上两滴柠檬汁

分类：烘焙

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