芝士鸡蛋饼

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芝士鸡蛋饼

相比起超市里的片状条状块状工业芝士，更喜欢手工芝士。
千里迢迢带回的芝士，要想尽办法地悄悄地融入到小菜中，因为某人实在是不大喜欢这个奇特的味道，呼呼～

食材明细

主料

辅料

面粉适量

配料

芝士鸡蛋饼的做法步骤

1.胡萝卜，黄瓜，洋葱洗净切成条。芝士刨成丝。
2.西红柿洗净，用热水烫后剥皮，切小块。
3.俩鸡蛋打散，加适量盐。可加入适量面粉，以增加成品的凝固性。
4.锅加热，入橄榄油。放入鸡蛋液，小火，待蛋液凝固。
5.将准备好的各种丝放在蛋饼的1/2处。小火继续煎一会儿。
6.将蛋饼卷成卷，装盘。
7.番茄粒放入锅中，加入白糖，小火煮成番茄汁。浇在蛋卷上。

分类：热菜

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