干菜炒虾

1.将活虾进行简单处理——去头、洗净，再用酒去去腥味。

2.这是妈妈买的梅干菜。

3.锅里放少量油，翻炒一下梅干菜以增加香味。

4.锅里放油，烧热后倒入虾翻炒，再放入梅干菜一起翻炒，加适量水，因为梅干菜比较咸，不需要放盐了，炒熟，好，起锅，完工！