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甜蜜小发糕
ペ莫、小北
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甜蜜蜜的杂粮发糕,好吃还吃不胖!
普通
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
玉米面
50克
小米面
30克
面粉
80克
辅料
红糖
15克
酵母
3克
葡萄干
10克
蔓越莓干
10克
水
80克
甜蜜小发糕的做法步骤
1.
除干果外所有粉掺在一起
2.
干果洗干净
3.
我没放白砂糖放的阿胶红糖
4.
面粉加入水和到一起,是比较软粘的面团,跟平时蒸馒头的不一样哦
5.
面团放入模具,放5分满,醒发40分钟后基本到模具的9分满了,没有模具的童鞋可以直接放锅里蒸。
6.
醒发好的面团放上自己喜欢的干果
7.
大火上汽后20分钟即可
小窍门&温馨提示
可以随意添加干果,喜欢甜的可以多放糖,面尽量要软。
分类:
糕点
查看全部(共7步)
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