用锅烤蛋糕

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用锅烤蛋糕

食材明细

主料

辅料

用锅烤蛋糕的做法步骤

1.把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。
2.把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。
3.锅里加少许花生油模具一起下锅180度火力热锅三分钟后把面糊倒进模具里。
4.把电磁炉调到140度火力定时25分钟。
5.做好后要趁热出锅，扣在砧板上等冷却后再脱模。今天这个不够冷就掉了皮呵呵。

分类：烘焙

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