迷你巧克力豆小蛋糕

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  1.草鸡蛋个小、三个才115克
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  2.鸡蛋打进无水无油的盆里、顺便倒进白糖
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  3.所需材料
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  4.小纸模放进模具中
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  5.用打蛋器将鸡蛋打发到粗泡、滴几滴白醋继续打发
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  6.鸡蛋打发到滴落的蛋液3秒左右消失即可。
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  7.面粉分两次筛进蛋液里翻拌均匀
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  8.要上下翻拌面糊、切勿划圈
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  9.牛奶和植物油用打蛋器稍微打融合一起即可
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  10.将牛奶和油的液体分多次慢慢倒入蛋糊中、边倒边翻拌匀
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  11.倒入巧克力豆翻拌匀
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  12.裱花袋套在杯子里将面糊倒进去
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  13.裱花袋剪掉约1厘米左右的尖口、小心的挤蛋糊到每个纸杯中
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  14.蛋糊挤八分满就行了
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  15.女儿要求！撒了点装饰糖
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  16.入烤箱中下层150度20分钟。我家烤箱温度偏高、根据各家烤箱温度调整烘烤时间！图为烤了10分钟时的蛋糕
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  17.出炉的成品
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  18.再来一张

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