蒜茸粉丝蒸扇贝

Joannalgj

蒜茸粉丝蒸扇贝

海鲜控们有口福了，刚刚吃完，还意犹未尽，今天送上的就是这款色香味俱全的蒸扇贝啦！
一般人都可食用，尤其适合孕产妇，嗐，说这些干吗！
材料很简单，快动起来吧！

主料

蒜茸粉丝蒸扇贝的做法步骤

1.扇贝6个
2.打开，洗去沙包，小心取出肉，扇贝売留较深的一边，里外用清洁球清洗
3.取出的肉放适量料酒去腥
4.粉丝用热水泡软备用
5.葱花，辣椒丝，蒜茸备用，蒜别用刀剁，最好用挤蒜器
6.取适量泡好的粉丝放在洗净的壳内
7.依次如图装好，摆盘
8.锅内烧适量色拉油，放入蒜茸小火煸香，加适量盐
9.放入蒸鱼豉汁，鸡精，出锅
10.把炒好的蒜茸铺满整个扇贝肉
11.装好了吗？
12.放入蒸锅中火蒸8-10分钟
13.出锅了
14.锅内再烧少量的色拉油，将葱花辣椒丝装饰好，将热油轻轻淋上即可上桌

小窍门&温馨提示

咸淡按自己的口味加盐，炒好的蒜油可以多放点

查看全部(共14步)

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