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蔓越莓马芬

叶子的小厨 发布
蔓越莓马芬

  从小没吃过马芬,所以很好奇,有一次宝宝给自己挑一个的时候,我也顺便买一个,16元一个的价格,还以为有多么好吃,结果令我很失望,也许这是个人的口味问题。
  学做烘焙时,一开始就捣鼓马芬,当时没有称,泡打粉放多了,有股味道,折腾半天的东西全部扔了,这马芬就此搁下了。今天,宝宝说:“原来这蔓越莓挺好吃的。”我马上联想到蔓越莓马芬,于是马上动手,做出来长得高高的,味道也很香,这个比起蛋糕来说,更加简单快捷,烘焙新手们先从这个做起还是非常不错的选择的。

食材明细

主料

辅料

配料

蔓越莓马芬的做法步骤

小窍门&温馨提示

一:黄油和白砂糖尽量混合均匀后用打蛋器搅打,这样以免搅打时到处飞溅;



二:牛奶和低筋面粉的混合是少许牛奶少许面粉混合后,再少许牛奶少许面粉这样混合;



三:混合时不要转圈搅拌,要像炒菜的方式混合。
分类: 烘焙
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