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杂粮黑豆吐司
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烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
五谷杂粮粉
50克
高粉
220克
酵母
4克
辅料
红糖
15克
牛奶
145克
鸡蛋
40克
黄油
15克
盐
3克
杂粮黑豆吐司的做法步骤
1.
准备材料。
2.
除黄油和蜜黑豆外的所有材料混合揉至扩展阶段面团。
3.
加入黄油后揉至完全阶段。
4.
醒至2倍大。
5.
排气分割成3份松弛20分钟。
6.
取个面团擀平。
7.
折三折反面转90度。
8.
再擀平铺上黑豆。
9.
然后卷起来 排在吐司盒中。
10.
最后发酵至七分满。
11.
放进预热过的烤箱中170度25分钟。
分类:
烘焙
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