番茄鸡蛋南瓜面

gaopingzhao 发布

番茄鸡蛋南瓜面

食材明细

主料

南瓜面团250克
鸡蛋3个
番茄2个

辅料

配料

番茄鸡蛋南瓜面的做法步骤

1.面粉中加入南瓜泥和成南瓜面团，饧20分钟。
2.饧好的面团放到面板上，擀成薄片。
3.折叠起来。
4.切成稍宽的面条。
5.西红柿洗净。切成滚刀块。
6.葱、姜切碎。
7.锅里放油，6成热放入葱、姜、蒜翻炒。
8.放入番茄翻炒，倒入适量的水。开锅后磕入三个鸡蛋。
9.再开锅后下入面条煮2分钟。
10.放入香菜、盐、鸡精调味即可。
11.盛入碗中，即可享用。

分类：主食家常菜老人午餐工作餐

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