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自制薯条
雨果的妈
我家雨果爱吃薯条,外面卖的又贵又怕不干净,所以自己做,最放心!
简单
炸
酸甜
一小时
主料
土豆
2个
辅料
盐
少许
番茄沙司
少许
自制薯条的做法步骤
1.
土豆去皮,洗净
2.
切成手指粗细的条
3.
做一锅水,水开后下土豆条,煮上2、3分钟
4.
捞出过凉
5.
然后捞出沥水,最好是放到通风的地方吹上一会,直到表皮干爽。
6.
炒锅倒入油,烧至把手放到上面有些烤手,就可以放薯条了,炸至金黄,捞出,撒上盐,开吃。我家宝宝喜欢蘸番茄沙司吃。
小窍门&温馨提示
如果油温拿不准,可以先放一根下去,只要冒着大气泡,就可以把薯条放下去了。
分类:
小吃
查看全部(共6步)
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