杂菜盒子

rayaaray 发布

杂菜盒子

冬天到了，就喜欢吃肉乎乎香喷喷的东西。

主料

面粉6勺

辅料

配料

杂菜盒子的做法步骤

1.将蔬菜洗净，南瓜用最细的刨丝器刨成丝，蔬菜开水汆过，捏干水分切成小粒。粉丝煮熟，切碎。面粉加温水揉成团，加盖醒1个小时。
2.各种蔬菜碎装进大碗。
3.将鸡蛋打散，在锅里煎黄，盛出来切碎。我喜欢鸡蛋炒黄，比较香。
4.鸡蛋碎加入大碗，我还剁了一点肉末。加入食盐、五香粉、酱油拌匀。
5.面粉分做均匀的小剂子，取一个擀成薄饼。
6.包上馅，做成半月形。
7.我老公做的比较大，形状也不一样，看个人喜好了。
8.锅热后放油，放下盒子小火煎，要盖上锅盖。
9.

小窍门&温馨提示

蔬菜过水以后，要捏一下水，否则煎的时候容易破。

面皮要中间厚边缘薄。

盒子的形状可以随意。

分类：主食家常菜

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