蚝油猪肉白菜饺

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  1.把面粉边加温水边用筷子搅拌成抱团状。
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  2.然后把面揉成团饧一饧备用。
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  3.把白菜切碎挤去水份。
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  4.猪肉剁碎。
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  5.把葱、姜剁碎。
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  6.把肉馅里放入蚝油和油。
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  7.搅拌均匀放葱和姜。
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  8.再把它们拌好了。
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  9.加入切好的白菜、盐、胡椒粉拌好。
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  10.把面剁成小块再按扁。
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  11.然后擀成薄皮。
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  12.包入拌好的馅。
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  13.从一边开始捏起来，要捏紧了。
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  14.饺子包好了。
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  15.锅中放开水，下入饺子。
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  16.拿起勺子轻轻地搅一下，不让饺子粘底。盖上盖子煮两分钟饺子浮起放入一碗冷水再煮一分钟。
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  17.开盖，用漏勺捞起饺子。

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