夹肉饼

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夹肉饼

儿子超爱吃街上的夹肉饼，可又担心不卫生，自己做饼，自己煮肉，够私房了吧。从源头上彻底保证了安全，卫生哦。

食材明细

主料

辅料

配料

夹肉饼的做法步骤

1.准备原料。
2.酵母加少许白糖用温水化开。
3.用酵母水和面。
4.和好的面团放到温暖处发酵。
5.利用发面的时间把肉切块，凉水下锅焯制。
6.砂锅里放入葱，姜，八角。
7.把焯好的肉放进砂锅，倒入热水小火煮制。
8.面发好啦，开始做饼。
9.把面揉匀分成小块后擀开卷起。
10.把卷好的面团按扁，放入饼铛烙制。
11.把饼烙熟。
12.把煮好的肉切成小块，切点葱末，香菜末。
13.做好的饼用刀划开，装入满满的肉就可以吃啦。

分类：主食家常菜

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