黑豆杏仁花生小豆腐

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黑豆杏仁花生小豆腐

小豆腐，不算是什么稀奇的菜。在以前，是老百姓打牙祭的东西。这款小豆腐，有黑豆的醇香，花生的浓香和杏仁的清香。适合家庭制作，营养健康。

食材明细

主料

黑豆适量
花生适量
盐水白杏仁适量

辅料

配料

黑豆杏仁花生小豆腐的做法步骤

1.黑豆泡发，花生洗净，杏仁过水洗净。青菜洗净备用。
2.三种原料入高压锅焖熟。
3.原料冷却晾凉后，搅拌机打成糊状。
4.炒锅少量油爆香蒜末，放青菜，十三香翻炒，铺平锅底，放入打好的小豆腐。围锅边加适量水，中火烧开，盐鸡精调味。
5.盛出后放香油、红油、葱末。即可食用。

分类：热菜

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