曲奇饼干

琦琪妈妈

曲奇饼干

同事送我两个空曲奇饼干盒子，要换回一盒曲奇饼。是因为我做的曲奇饼比她在澳门买的丹麦曲奇饼好吃。没有加糖粉做的曲奇饼，自我感觉花纹还是不错滴。。。

主料

辅料

曲奇饼干的做法步骤

1.备好材料，黄油在室温下软化。
2.把软化了的黄油加糖和盐、鸡蛋一起打发好羽毛状。（我是把糖、鸡蛋、盐一起放下去的，也没有出现过分离现象，也打发成功啦）
3.打发好的黄油筛入低筋粉上下搅拌好，不要太大力哦，容易起筋。
4.搅拌好的面糊一分为二装入裱花袋。
5.挤出自己喜欢的花纹
6.烤箱上火170度、下火160度预热五分钟。烤10分钟。（根据自家烤箱调节温度，这是成品图，放入烤箱忘拍啦。可可味的，把低筋粉换成等量可可粉，一般不超过20克）

分类：烘焙

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