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爽口开胃小菜-----酸辣水萝卜片
胖子厨娘
发布
酸辣萝卜片爽口开胃,是面条和粥的最佳伴侣!
简单
拌
中辣
二十分钟
食材明细
主料
水萝卜
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
食醋
适量
老干妈辣椒酱
适量
香油
适量
大蒜
适量
酸辣水萝卜片的做法步骤
1.
水萝卜清洗干净,切成薄片。
2.
将萝卜片放入容器中,再放入适量盐腌制10分钟。
3.
大蒜切成末。
4.
调汁:放入适量生抽,白糖,醋,香油,老干妈辣椒酱(根据个人的口味可以多放辣椒)和蒜末,调匀备用。
5.
将腌好的萝卜片中多余水分倒掉。
6.
将调好的汁倒入萝卜片中,拌匀,即可装盘食用。
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