爽口开胃小菜-----酸辣水萝卜片

1.水萝卜清洗干净，切成薄片。

2.将萝卜片放入容器中，再放入适量盐腌制10分钟。

3.大蒜切成末。

4.调汁：放入适量生抽，白糖，醋，香油，老干妈辣椒酱（根据个人的口味可以多放辣椒）和蒜末，调匀备用。

5.将腌好的萝卜片中多余水分倒掉。

6.将调好的汁倒入萝卜片中，拌匀，即可装盘食用。