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家常醋烧白菜
黑犀侠
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简单
烧
酸咸
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
白菜
适量
鲜蘑
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
十三香
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
香油
适量
家常醋烧白菜的做法步骤
1.
瘦肉切片淀粉抓匀。白菜片片儿,鲜菇洗净焯水。木耳水发洗净。备小料。
2.
炒锅热油下小料肉片断生,淋入醋,十三香。下白菜片,快速翻炒,放生抽。
3.
翻炒片刻放入蘑菇继续翻炒,随后放木耳翻炒,加微量水,盐,鸡精烧煮一会儿,出锅前淋入醋,水淀粉香油。
4.
出锅装盘。家常口味,酸咸开胃,简朴下饭。
分类:
热菜
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