家常醋烧白菜

1.瘦肉切片淀粉抓匀。白菜片片儿，鲜菇洗净焯水。木耳水发洗净。备小料。

2.炒锅热油下小料肉片断生，淋入醋，十三香。下白菜片，快速翻炒，放生抽。

3.翻炒片刻放入蘑菇继续翻炒，随后放木耳翻炒，加微量水，盐，鸡精烧煮一会儿，出锅前淋入醋，水淀粉香油。