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切达奶酪肉松饼
ペ莫、小北
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最近总做蛋糕,今天忽然想吃咸口儿的,于是就有了这款小酥饼,多吃也不会腻,烤的时候家里就飘满了浓浓的肉松味儿。
普通
烤
咸甜
三刻钟
食材明细
主料
低粉
70克
切达奶酪
55克
黄油
35克
糖粉
25克
盐
2克
鸡蛋
20克
肉松
20克
辅料
鸡蛋
适量
切达奶酪肉松饼的做法步骤
1.
准备材料
2.
乳酪片上撒面粉这样切的时候就不会粘到一起
3.
切条
4.
再切成小丁
5.
黄油不用打发,直接把面粉糖盐跟回温的黄油放一起
6.
用手把黄油捏碎跟面粉混合在一起
7.
加入肉松,这时比较干
8.
加入鸡蛋液
9.
揉成团
10.
加入切达奶酪
11.
揉成光滑的面团,放冰箱冷藏半小时
12.
拿出面团整出自己喜欢的形状
13.
刷一层蛋液
14.
180°25分钟出炉
小窍门&温馨提示
这款小饼不用打发黄油,特别省事,不爱吃肉松的也可以不放或者换别的坚果。
分类:
烘焙
查看全部(共14步)
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