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萝卜筒子骨养生汤
胡一白
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秋天时节气候干燥,白萝卜最适合滋阴养颜,加上筒子骨补钙,生姜中和白萝卜的性寒,可谓是去燥润肺生津养颜之首
普通
炖
咸鲜
三小时
主料
白萝卜
1棵
筒子骨
1个
辅料
红枣
6个
枸杞
10个
生姜
2个
萝卜筒子骨养生汤的做法步骤
1.
筒子骨买的时候直接让人剁碎,一个生姜切块,加水煮5分钟左右去除血水和腥味。由于我的电饭煲比较小,3L的,所以只买了一个筒子骨,有些地方也叫龙骨。如果你家里电饭煲或者专用的汤锅容量大,家里人多,也可以用两到三个筒子骨熬汤
2.
煮到肉变色,没有血水溢出后,将骨头捞起来用清水冲洗干净后放入电饭煲
3.
白萝卜切块,放入电饭煲。剩下一个生姜切块后放入。白萝卜是那种长长的一根的那种。加入清水,红枣,倒入料酒大概一锅铲的样子,醋半勺,用来溶解筒子骨里面的钙,使汤更富营养。
4.
按下电饭煲煮汤键,然后自己想干嘛就干嘛啦,等电饭煲自个搞定。
5.
分类:
汤类
查看全部(共5步)
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