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胡萝卜鸡蛋馅汤圆
草莓
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平时吃的汤圆都是甜味的,看到有人包咸味的汤圆,我也试试看~
简单
煮
甜味
二十分钟
食材明细
主料
糯米粉
250克
胡萝卜
半根
榨菜
半包
鸡蛋
两个
辅料
木耳
适量
配料
香油
适量
味精
适量
蚝油
适量
盐
适量
胡萝卜鸡蛋馅汤圆的做法步骤
1.
胡萝卜切丁备用。
2.
半包榨菜咸菜切丁拌入胡萝卜丁内。
3.
两个鸡蛋炒碎。
4.
四个干木耳泡发后切碎放入。
5.
加入香油,味精,蚝油,少许盐把馅料拌匀。
6.
盆内放入250克糯米粉。
7.
倒入适量温水把糯米粉活一下。
8.
拿一块已经成块面团的放入锅内煮透。
9.
把已经煮过的小块面团趁热和到之前的粉团里。
10.
稍微凉一下后活成光滑的面团。
11.
糯米团分成若干小份擀圆,包入之前拌匀的馅料。
12.
包好的样子,有个小尾巴的哈哈。
小窍门&温馨提示
包好以后,冻到冰箱里面随吃随拿~
煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去,开盖煮到都浮起来就好了。
分类:
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