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带鱼烧豆腐
花鱼儿
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简单
烧
清淡
二十分钟
食材明细
主料
带鱼
230克
老豆腐
180克
辅料
葱段
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
带鱼烧豆腐的做法步骤
1.
材料:带鱼(已洗净切成段)、老豆腐、葱段
2.
将老豆腐放在案板上切开,待用。
3.
烧锅倒油烧热,下入切好的带鱼炸金黄,捞出。
4.
随后,锅内留少许底油,将全部炸好的带鱼回落锅中,合入切好的老豆腐。
5.
接着,加适量的料酒。
6.
加入一些清水翻动一下煮开。
7.
然后,加适量的生抽。
8.
加适量的白糖。
9.
加适量的盐。
10.
加适量的鸡精。
11.
调味煮开。
12.
最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。
13.
出锅,装盘。
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