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简单家常菜-------【小炒牛肚】
飞燕飘舞
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何为家常,就是做法超级简单,却是味道鲜美的家常小炒,原料简单,做法简单,从准备到出锅,十几分钟准能搞定!今天就用这最简单的方法做了小炒牛肚,超级下饭!
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
卤牛肚
适量
辅料
洋葱
适量
红尖椒
适量
青尖椒
适量
配料
盐
少许
豉油鸡汁
少许
胡椒粉
少许
鸡精
少许
玉米油
适量
姜丝
少许
小炒牛肚的做法步骤
1.
准备好原料;
2.
青红椒洗净,切猫耳状,洋葱洗净切丝,生姜切丝;
3.
炒锅烧热放油,下姜丝炸香;
4.
放入牛肚煸炒均匀;
5.
下入青红椒,煸炒至断生;
6.
放入适量豉油鸡汁,炒匀;
7.
放入洋葱丝炒匀;
8.
放适量盐,炒匀;
9.
放入适量胡椒粉,关火,放入鸡精;
10.
炒匀即可盛出享用了!
小窍门&温馨提示
这是一道快手小炒,从入锅到出锅几分钟即可以搞定,牛肚是熟的,青红椒炒至断生,加入调料炒匀就可以出锅。
分类:
热菜
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