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蔬菜沙拉面包
余甘果蜜的厨房
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看到亲们用培根,沙拉,烤面包,咱把蔬菜沙拉放上,嘻嘻。
素面包,不对,面包里还有牛奶,还有鸡蛋啦
要是在蔬菜沙拉里加些香肠碎更好了,不过,那就不叫蔬菜沙拉面包喽
初级
烘焙
奶香
三小时
食材明细
主料
高粉
200克
紫甘蓝
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
辅料
糖
15克
盐
2克
酵母
3克
牛奶
200ML
鸡蛋
1只
配料
丘比沙拉酱
适量
蔬菜沙拉面包的做法步骤
1.
食材图。
2.
面包桶里加入牛奶和鸡蛋。
3.
加入面粉和发酵粉,然后放入面包机里进行揉面。
4.
把蔬菜洗净后切丝。
5.
切好奶酪丝。
6.
给蔬菜加入沙拉酱拌匀待用。
7.
面团揉至光滑加入黄油。
8.
面团揉至扩展阶段,然后 发酵至2至2.5倍大。
9.
面团取出来排气。
10.
取面团擀开。
11.
把擀开的面团放在烤碗里。
12.
放上蔬菜沙拉
13.
放上芝士碎。
14.
再放进烤箱进行发酵,约30分钟。
15.
给面包面缘涮蛋液。烤箱预热180度。
16.
上下火,烤约15分钟。
小窍门&温馨提示
第二次发酵约30分钟即可,芝士放太多,放发酵太满,烤的时候会溢出来。
烤箱温度自家烤箱为准。
分类:
烘焙
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