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香煎鳊鱼

爱吃的文子 发布
香煎鳊鱼

老公很喜欢吃煎鱼,他说煎的香,油炸的又不健康,所以我就一直学着做煎鱼。煎了很多次才学会,现在来跟大家分享了,嘿嘿

食材明细

主料

辅料

配料

香煎鳊鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、鱼之前已经有少许的盐了,第二次放盐的时候要斟酌,别咸了

2、最好是活鱼

3、鱼肉最好腌制1-2个小时为宜,太长鱼肉咸了,太短煎鱼的时候鱼容易碎掉

4、这个菜不需要放鸡精、味精之类的调料,因为鱼本身已经很鲜了
分类: 热菜
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