东北大锅烙

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  1.将肉馅放入酸菜.葱.姜.蒜.味精.盐.蚝油.色拉油.味精搅拌均匀后备用
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  2.用开水将面粉烫均后待稍微凉后揉成面团
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  3.将面团揉均后分成小分，取面剂一个，撖成一个圆形
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  4.把馅放入圆形中，包成饺子形，在不沾锅中放入油，把包好的锅烙放入锅中
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  5.最后把水倒在锅中，到锅烙的一半就行，盖上盖子，等锅中的水干了就可以吃了

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