菜谱
搜索
沙拉芝士面包条
彦儿
发布
沙拉芝士面包条是一款适合新手操作的面包
不需要过多的整形
加了沙拉酱跟芝士碎
口感比较丰富
这款面包在我家的出镜率相当高
昊哥儿将它称为“长鼻子”面包
简单
烤
咸甜
半小时
食材明细
主料
高粉
200克
细砂糖
30克
蛋
20克
奶粉
8克
水
105克
辅料
即发干酵母
2.5克
黄油
20克
配料
盐
2.5克
沙拉芝士面包条的做法步骤
1.
将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面团出筋表面光滑后,加入黄油揉至扩展阶段,将面团放温暖处进行基础发酵
2.
基础发酵结束后
3.
将面团取出排气,分割成6等份,松弛后的面团擀成椭圆形
4.
翻面后压薄底边,自上而下卷起来,再搓成长条
5.
放温暖湿润处进行最后发酵,结束后刷蛋液,挤上丘比沙拉酱,洒碎马苏里拉芝士和香葱
6.
长帝烤箱180度烤箱,中层,上下火,15分钟。ACA烤箱160度,中层上下火,15分钟
分类:
烘焙
儿童
面包
下午茶
快餐
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
杏仁茶
豆沙酥
抹茶提拉米苏
奥利奥咸奶油蛋糕
网红毛巾卷
日式红豆包
天使蛋糕
水果布丁
熔岩巧克力蛋糕
汉堡面包
莲花酥
奶油曲奇
裸蛋糕
白色恋人
樱花马卡龙
鸡蛋饼干
美食天下首页