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雪寒菜皮蛋粥
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冬天到了,早上上班前有一碗有才有肉的皮蛋粥,比在公车上吃包子好吃哦!而且宝宝吃粥对肠胃很好!
简单
煲
清淡
二十分钟
主料
大米
两把
猪肉粒
2两
皮蛋
两个
雪寒菜
两把
辅料
香葱
适量
配料
姜片
两片
料酒
适量
淀粉
适量
香油
适量
食盐
适量
雪寒菜皮蛋粥的做法步骤
1.
先把大米淘净,搁上两片姜片煮上。清洗雪寒菜,建议大家切碎,不要切丝,不然最后粥里会有一团条不开的菜团。
2.
香葱洗净切葱花。备用
3.
最头疼的就是切皮蛋了,蛋黄真心不好切啊!皮蛋切丁备用
4.
刀菜市场可以买肉丝或者大一点的肉末。看个人爱好了!家生粉,生抽,一丁点醋,料酒,香油,少量食盐。先腌着他
5.
分类:
粥
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