草莓奶油小泡芙

1.牛奶,盐,软化的黄油放入打蛋盆中，电磁炉120度档煮至冒泡

2.电磁炉保温状态，筛入低筋面粉

3.用橡皮刀均匀翻拌，调120度档搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后关火

4.用橡皮刀均匀翻拌，调120度档搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后关火

5.拌好的面糊光泽、细滑

6.将面糊装入裱花袋中,烤盘里铺油纸，挤出泡芙面糊。烤箱200度预热，烤20分钟，泡芙表面金黄色，并且膨胀直挺为止，关火继续焖5分钟后取出晾凉。

7.用筷子将泡芙底部戳个洞

8.全部戳好的泡芙

9.淡奶油提前冰箱冷藏12小时以上，打发淡奶油

10.打发好的淡奶油加入丘比草莓果酱搅拌均匀

11.将混合的淡奶油装入裱花袋，挤入泡芙