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芝麻酱拌生菜
零零落落2011
发布
有肉怎么能没有菜呢,荤素搭配才营养……麻酱生菜登场了…~\(≧▽≦)/~啦啦啦...
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
生菜
适量
辅料
芝麻酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
芝麻酱拌生菜的做法步骤
1.
生菜在盐水里浸泡片刻,洗净备用;要去除蔬菜残留的农药,可以用盐水浸菜,但是绝对不要超过30分钟。否则蔬菜内的维生素C会悉数流失,影响营养价值。
2.
洗净后的生菜切成长度一致的段;
3.
碗里调入芝麻酱;
4.
芝麻酱里调入盐、鸡精、生抽、适量清水,将芝麻酱化开;
5.
生菜在凉开水里过一遍。
6.
捞起摆盘,淋上化开的芝麻酱即可。
分类:
凉菜
家常菜
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