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萝卜小菜
普宁
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上次老公掩完泡菜后还剩一节萝卜在冰箱里放好几天了,寻思着怎么吃呢,干脆拌下吧用它来佐粥味道很棒喔~
普通
拌
微辣
一天
食材明细
主料
白萝卜
1条
萝卜小菜的做法步骤
1.
把萝卜切小块
2.
放盐,
3.
拌匀,掩半个小时
4.
半个小时后萝卜会出水,把水倒掉,冲洗一下
5.
姜蒜切末
6.
往盆里放入辣椒粉、糖、味精、姜末、蒜末
7.
搅拌均匀
8.
盖上保鲜膜放屋子里发酵一晚上就OK啦!
9.
放冰箱冷藏下味道更好哦!
小窍门&温馨提示
叮铛:
个人感觉还是等发酵完酸酸的会更好吃,喜欢甜的可以多放点糖!
分类:
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