酸菜黄骨鱼

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  1.将黄骨鱼粘液洗净
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  2.自制酸菜洗净切丝
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  3.泡椒、姜、葱白、香菜梗切好
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  4.爆香配料放入酸菜炒出香味，倒入提前熬好的猪骨汤，煮二十分钟
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  5.放入黄骨鱼煮沸，盖盖焖十分钟，撒入盐、胡椒粉，最后铺上香菜段

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