抹茶蛋糕卷

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抹茶蛋糕卷

蛋糕卷看似简单，做到好吃不易，一步一步用心做，戚风蛋糕体一定会成功。

主料

辅料

柠檬水1茶匙
鲜奶油200克
糖20克
粟子泥50克

抹茶蛋糕卷的做法步骤

1.蛋黄加糖打发至白加水打发至稠
2.蛋白打发至泡分次加入糖，成软三角
3.加炼乳
4.加入色拉油拌匀
5.分次拌入蛋白糊
6.拌入过筛低粉泡打与抹茶粉拌匀
7.入盘离地震5下，烤箱170度预热烤20分钟
8.鲜奶打发至7成拌入栗子泥
9.奶油馅拌入蛋糕体卷起
10.一款美味抹茶卷好了
11.自制下午茶更给力

分类：烘焙

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