炸麻叶

纵容你在嘴里

炸麻叶

听花香说，北方人过年，喜欢自己炸麻叶，既解馋，又是走亲访友馈赠的佳品，上次炸的馓子，家人，同事，朋友都非常喜欢吃，已经炸过很多次，每次都片瓦不留，这次换了个花样，炸的甜味，嚼在口，回味无穷，当然了，好东西要大家一起分享，特把步骤写下，希望大家喜欢，天天都有过年的感觉。

主料

面粉适量

辅料

牛奶适量

配料

白砂糖适量

炸麻叶的做法步骤

1.面粉入盆。
2.放入芝麻，白砂糖。
3.倒入牛奶，边倒边用筷子搅，直到成为均匀的絮状。
4.揉成团，面团比较干。
5.放入保鲜膜，静置30分钟。
6.30分钟后，从保鲜膜内取出面团，揉成比较光滑的面团，揉的时间稍微长点。
7.擀成薄片，片擀得越薄越好。
8.把面片对折，再对折，然后切成条。
9.打开，切成均匀的长条。
10.两片一组，对折，用刀切成细条，注意不要切断。
11.打开，抖散，防止粘连。
12.再把两片面片稍微错边对折。
13.两手从两边轻轻向中间一挤，麻叶就成了。
14.把所有面片都做好模，放置10分钟。
15.锅内入油，烧至7成热。
16.放入麻叶。炸至两面金黄。
17.捞起沥油。
18.入盘，开吃，恩，一个字：香！

分类：小吃

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