为不爱吃鱼的孩子准备的---沙拉鱼松包

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为不爱吃鱼的孩子准备的---沙拉鱼松包

小孩子不爱吃鱼，总要想着法子给他做鱼，这个沙拉鱼松包，在咱家是最受欢迎的，通常出炉一会就没有的了。

我也很喜欢做这款包子，挺简单的。

主料

辅料

配料

沙拉鱼松包的做法步骤

1.草鱼肉清洗干净，冷水下鱼肉和姜。大火烧煮8、9成熟。
2.盛起鱼肉。挑好刺。
3.挑好刺的鱼肉放平底锅里，放入糖20g、盐8g、酱油少许。小火慢慢翻炒。
4.鱼松炒得差不多就放芝麻增香。
5.再翻炒一下就完成了鱼肉松。
6.面包桶里先放牛奶180g、扣入鸡蛋1只、对角放入糖30g和盐5g，再放高粉400g，最后放酵母5g，开启和面程序。
7.完成和面20分钟后，放入色拉油，重新开启和面程序。
8.20分钟后和面工作停止，进入发酵程序，可以继续跟程序走，也可以关掉电源，盖上盖子，由它自己慢慢发酵两倍大。
9.面团排气后，取一小份，擀平。挤入适量的丘比沙拉酱，并抹平。
10.勺入适量的鱼肉松。
11.包成喜欢的形状。
12.依次包好面包，刷上蛋液和撒上芝麻。
13.烤箱180度，中层20分钟。
14.出炉。

小窍门&温馨提示

如果嫌挑鱼刺麻烦的同学可以买无鱼骨的鱼。

分类：烘焙

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